Bra för matsmältningen. De naturliga ingredienserna i selleri kan underlätta matsmältningen något för vissa personer. Även om sellerijuice inte innehåller samma fibrer som hel selleri, rapporterar många att de känner sig lättare när de införlivar det i sin dagliga kost.

Men det är bara en del av historien. De verkliga fördelarna blir bara uppenbara när du kombinerar sellerijuice med andra hälsosamma vanor, istället för att förlita dig enbart på den.

Hur man förbereder färsk sellerijuice på rätt sätt

Att göra din egen sellerijuice är enklare än du tror. Här hittar du en tydlig steg-för-steg-guide som fungerar med både en juicepress och en mixer.

Hur tillagar man färsk selleri på rätt sätt?

1 stort knippe färsk selleri (helst ekologisk)

Valfritt: 1/2 citron eller lime för skalet (rivet skal)

Valfritt: en liten bit ingefära eller ett halvt grönt äpple för en mildare smak

Steg-för-steg-instruktioner:

Tvätta sellerin noggrant under kallt, rent vatten för att avlägsna smuts och orenheter. Separera stjälkarna och, om nödvändigt, skär bort bladbaserna och topparna.

Skär stjälkarna i mindre bitar som lätt får plats i en juicepress eller mixer.

Om du använder en juicepress: Mata selleribitarna genom öppningen en i taget. Samla upp saften…

För optimal smak och näringsbevarande, grädda och konsumera omedelbart.