Hemligheterna bakom perfekta scones:
Den perfekta konsistensen
. Yoghurt är den magiska ingrediensen som tillför fukt. För maximal fluffighet:

• Använd kallt, inte smält, smör
• Blanda bara tills ingredienserna är blandade
• Arbeta degen så lite som möjligt

Serveras som en sann britt.
Traditionellt avnjut vid testunden med:

• Jordgubbs- eller hallonsylt
• Klumpig grädde
• En kopp Earl Grey med mjölk

Låt dem svalna i 5 minuter innan du skär dem på mitten! Redo att imponera med detta idiotsäkra recept?