6. Rör om och låt vila

Ta försiktigt ut formen ur ugnen och lyft bort folien (se upp för het ånga).

Rör försiktigt om köttfärsen och såsen så att allt täcks jämnt.

Låt grytan  vila i cirka 5 minuter  innan servering.

Bästa sätten att servera krämig svampbiff

Denna fylliga sås passar perfekt med något som kan suga upp den.

Prova att servera den till:

• Potatismos
• Äggnudlar
• Ångkokt vitt ris
• Smörad pasta

För en balanserad måltid, lägg till en enkel grön grönsak som:

• Rostad broccoli
• Sauterade gröna bönor
• Ångkokt sparris
• En krispig grönsallad med vinägrett

En skiva  knaprigt bröd  är också perfekt för att suga upp den extra såsen.

Enkla variationer och hjälpsamma tips

Det här receptet är utsökt som det är skrivet, men det är också enkelt att anpassa.

Lägg till fler svampar

För djupare smak, tillsätt  1–2 koppar skivade färska champinjoner  över nötköttet innan du häller på soppblandningen.

Lägg till örter

Rör ner  1 tsk torkad timjan eller italiensk krydda  i såsen för extra smak.

Gör såsen krämigare

I slutet av gräddningen, rör i  2 matskedar gräddfil eller naturell grekisk yoghurt  för extra fyllighet.

Sänk natriumnivån

Byt ut en burk soppa mot  nötbuljong med låg natriumhalt  och minska vattenmängden något.

Långkokaralternativ

Du kan också göra det här receptet i en slow cooker.

Helt enkelt:

1. Lägg det råa nötköttet i crockpotten.
2. Blanda soppan, lökblandningen och vattnet.
3. Häll över nötköttet.

Laga mat:

• LÅG i 7–8 timmar
• HÖG i cirka 4 timmar

Tills nötköttet är mört.

Gör det till en enda rätt

För att göra detta till en komplett middag, lägg grönsakerna direkt i grytan innan du gräddar.

Bra alternativ inkluderar:

• Hackade morötter
• Halverade småpotatisar
• Skivade champinjoner
• Tärnad lök

Bred ut dem i ett jämnt lager så att allt tillagas jämnt.