Söta och vänliga mormor Iris gör en fylld omelett åt oss idag. En snabb och god huvudrätt.
Ingredienser:
5 ägg,
100 g prosciutto,
100 g scamorzaost
, några kvistar persilja
, salt efter smak,
peppar om det behövs,
en näve parmesanost.
Tillredning:

fortsättning på nästa sida