Förberedelse:

1. Skala bananerna och mosa dem i en skål tills de är släta.
2. Tillsätt ägg, mjölk, salt och vanilj och vispa väl.
3. Tillsätt havregrynen och rör om tills en jämn smet bildas.
4. Klä en bakplåtspapper och häll i smeten.
5. Skiva äpplena tunt och lägg dem ovanpå.
6. Strö över kanel för att förbättra aromen och smaken.
7. Grädda i 180 °C (350 °F) i cirka 30 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun och fast.

Resultatet är en mör, söt och naturlig kaka, perfekt för att starta dagen med energi eller njuta av den mitt på eftermiddagen utan skuldkänslor.