Steg 1: Förberedelse
Blanda torra och våta ingredienser separat för bästa resultat.

Steg 2: Smeten
Rör försiktigt ihop allt till en tjock smet. Kokosmjöl gör smeten betydligt fastare än vanlig kaksmet.

Steg 3: Gräddning
Låt kakan svalna något i formen så att den håller ihop bättre innan den tas ut.

Variationer

• Citron & blåbär: Tillsätt citronskal och blanda i 1/2 kopp blåbär.
• Choklad: Rör ner 1/4 kopp mörka eller sockerfria chokladbitar.
• Äpple & kryddor: Tillsätt kanel, muskot och hackat äpple.
• Salt variant: Uteslut honung och vanilj. Tillsätt vitlök, örter och riven ost.

Tips

• Använd yoghurt i rumstemperatur för jämnare smet
• Följ mängden kokosmjöl noggrant
• Testa med tandpetare för att avgöra om kakan är klar
• Förvara i kylskåp i upp till 5 dagar

Näringsvärde (per bit, ca 8 bitar)

« Previous Next »

Previous page Next page