Vispa ihop ägg, grekisk yoghurt, vanilj och sötning.

Blanda tills allt blir helt slätt och lent. 

Det ska kännas som en mjuk, fluffig kräm.

 3. Tillsätt puddingmixen

Häll i puddingmixen lite i taget.

Viktigt: rör långsamt så att smeten inte klumpar sig.

Nu börjar magin – smeten blir tjockare och mer cheesecake-lik 

 4. In i ugnen

Häll smeten i formen.

Grädda i ca 40 minuter.

Toppen ska vara lätt gyllene och mitten får gärna dallra lite – det är perfekt! 

 5. Kylning (det viktigaste steget)

Låt ostkakan svalna i rumstemperatur.

Ställ sedan i kyl i flera timmar eller över natten.

Det är här den blir riktigt krämig, fast och perfekt 

 Servering:

« Previous Next »

Previous page Next page