Så gör du

1. Sätt ugnen på 180°C.
2. Blanda smör och socker tills det blir krämigt.
3. Tillsätt vaniljsocker och salt.
4. Blanda i mjölet gradvis tills du får en mjuk deg.
5. Tryck ut degen i en bakform klädd med bakpapper.
6. Bred fyllningen jämnt över degen.
7. Lägg ett tunt lager deg ovanpå fyllningen.
8. Grädda i ugnen i ca 20–25 minuter tills ytan är gyllenbrun.
9. Låt svalna och skär i rutor eller rektanglar.

Tips för bästa resultat

• Använd riktigt smör för bättre smak
• Låt kakorna svalna helt innan du skär dem
• För extra smak, tillsätt lite kanel eller kardemumma i degen
• Vill du ha en lyxigare version? Lägg till chokladbitar i fyllningen

Varför alla älskar dessa kakor

Det finns många kakrecept där ute, men det som gör dessa speciella är kontrasten mellan den mjuka degen och den krämiga fyllningen. Varje tugga ger en perfekt balans av sötma och textur.

Dessutom kan du enkelt anpassa receptet efter din smak. Föredrar du choklad? Använd chokladkräm. Vill du ha något mer karamelligt? Då är dulce de leche perfekt.