Letar du efter en uppfriskande, lätt och smakrik sallad? Potatis- och gurksallad är perfekt för varmt väder eller som tillbehör till vilken måltid som helst. Dess blandning av råa och tillagade ingredienser, förstärkt med en enkel och utsökt vinägrett, gör den till ett hälsosamt och gott alternativ.

Sätt igång med matlagningen!

Ingredienser (4-6 portioner):
450 g småpotatis (Yukon Gold eller färskpotatis), delad i fyra delar;
1 stor gurka, tunt skivad;
60 ml rödlök, tunt skivad;
2 msk hackad färsk dill eller persilja 

Till dressingen:
3 matskedar olivolja,
2 matskedar äppelcidervinäger (eller vitvinsvinäger),
1 tsk dijonsenap,
1/2 tsk socker eller honung (valfritt),
salt och peppar efter smak

Next »

Next page