Glasskaka med torkad frukt är en dessert som framkallar söta stunder med familj och vänner. I den här artikeln delar jag med mig av detta läckra recept. Den är enkel att göra och full av smak, perfekt för speciella tillfällen eller helt enkelt för att unna sig själv något gott.

Ingredienser

För att göra denna glasskaka behöver du följande ingredienser:

500 g mjöl,

250 g osaltat smör vid rumstemperatur,

200 g socker,

3 ägg,

100 g osaltade pistagenötter,

100 g torkade tranbär,

en nypa salt,

1 tesked vaniljextrakt