Förberedelse:

1. Vispa smöret med socker och salt. Tillsätt ägget och mjölet tills en jämn deg erhålls.

Också värt att prova:  de blåvita jultryfflarna, som alla omedelbart fotograferar – och slukar direkt!

2. Forma degen till tre lika stora bullar, pensla dem med smält smör och rulla dem i socker. Ställ i kylskåp i cirka 40 minuter.

3. Skär i skivor ca 1 cm tjocka och grädda i ugnen på 180°C i ca 14 minuter, tills de är gyllenbruna. Låt svalna helt och servera.