1️⃣ Gör den spröda botten

Nyp ihop mjöl, socker och smör till en smulig deg.

👉 Känslan ska vara som fuktig sand

Tryck ut hälften i en form.

2️⃣ Skapa den lena fyllningen

Mixa eller rör ihop keso, ägg, socker och citron.

👉 Resultatet ska bli:
✔ slätt
✔ krämigt
✔ lätt och fluffigt

Bred ut fyllningen över bottnen.

3️⃣ Lägg på bären

Fördela frukten jämnt över krämen.

👉 Ju mer färg – desto vackrare kaka 🌈

4️⃣ Smula över toppen

Ta resten av degen och smula över kakan.

👉 Det är detta som ger den där magiska ytan ✨

5️⃣ Grädda till gyllene perfektion

Grädda i ugnen tills:
✔ toppen är gyllene
✔ fyllningen har satt sig
✔ köket doftar helt ljuvligt

6️⃣ Vila & skär upp

Låt kakan svalna innan du skär den i rutor.

👉 Då håller den formen och blir ännu godare

🍽️ Servering – enkel lyx:

« Previous Next »

Previous page Next page